Para 4 personas

Este plato combina el sabor intenso de las patatas asadas con el picante vibrante de JAMACUCO Salsa Picante, ofreciendo un giro delicioso a una tapa española clásica. Perfectas como aperitivo o acompañamiento, estas Patatas Bravas sorprenderán a todos.

Ingredientes:

• 4 patatas grandes, peladas y cortadas en cubos
• 3 cucharadas de aceite de oliva3 tablespoons olive oil
• Sal al gustoSalt, to taste
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/2 taza de JAMACUCO Salsa Picante
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1 cucharadita de pimentón ahumado
• Perejil fresco picado (para decorar)

Instrucciones:

1. Preparar las patatas:
   • Precalienta el horno a 200°C.
   • En un bol grande, mezcla los cubos de patata con 2 cucharadas de aceite de oliva y una pizca de sal.
   • Coloca las patatas en una bandeja de horno en una sola capa.
   • Hornea durante 25-30 minutos o hasta que estén doradas y crujientes, dándoles la vuelta a la mitad del tiempo para que se cocinen de manera uniforme.
2. Preparar la salsa picante:
   • Mientras las patatas se hornean, calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
   • Añade el ajo picado y sofríe durante aproximadamente 1 minuto hasta que suelte su aroma.
   • Incorpora la JAMACUCO Salsa Picante, la salsa de tomate y el pimentón ahumado.
   • Reduce el fuego y deja que la salsa hierva a fuego lento durante 5 minutos, removiendo ocasionalmente.
3. Montaje y servicio:
   • Una vez que las patatas estén listas, colócalas en una fuente.
   • Vierte la salsa picante sobre las patatas, asegurándote de que queden bien cubiertas.
   • Decora con perejil fresco picado.
   • Sirve inmediatamente y disfruta de unas deliciosas Patatas Bravas Picantes con el toque especial de JAMACUCO Salsa Picante.